麥當勞中國近日宣布，對其餐食包裝進行新一輪材料升級，全國超過7500家餐廳將陸續啟用生物基包裝方案。升級后，部分餐食及飲品包裝將采用聚乳酸（PLA）材料及紙制包材。公司預計，此舉每年可減少石油基塑料使用量超過5800噸。
根據介紹，新包裝將首先應用于麥咖啡、冷飲、熱飲、新地、玉米及粥等產品。其中，杯蓋主要由PLA材料制成，部分飲料、新地及玉米的杯身則由傳統石油基塑料更換為紙制材料。
麥當勞中國表示，此次包裝升級是在確保食品安全和使用體驗的前提下，對包裝材料進行的結構性調整。相關研發過程中，企業聯合供應鏈伙伴對約100種包裝方案進行了測試，并完成超過200萬次實操驗證，以支持生物基材料在全國范圍內的規模化應用。
在設計層面，新冷飲杯蓋采用“雙拱形防溢”結構，并已獲得外觀設計專利授權（CN309649874S）。該結構通過抬高透氣孔位置并保留直飲口設計，以提升防漏性能。熱飲杯蓋則通過調整PLA材料配方，增強其韌性與耐熱性，以適應熱飲使用場景。
在質量與安全方面，麥當勞中國表示，其已在供應鏈準入環節建立相應的質量檢測體系。此次升級所涉及的包裝材料均通過第三方檢測，各項指標符合國家食品安全相關標準。
持續推進包裝綠色化進程
麥當勞中國近年來持續推進包裝減塑與材料替代措施。公開資料顯示，2007年公司開始使用紙袋作為外帶包裝；2010年，麥旋風產品更換為紙杯包裝；2020年，免吸管杯蓋在中國內地餐廳實現全面覆蓋。據統計，該舉措每年可減少約400噸塑料用量。
在材料來源方面，麥當勞中國于2020年實現紙制食品包裝原紙100%使用森林管理委員會（FSC）認證材料。本次升級中，公司還與本土供應鏈企業合作，對PLA材料改性配方進行研發，以提升其在不同應用場景下的性能表現。
中國連鎖經營協會相關專家表示，連鎖餐飲企業在包裝材料上的探索，為行業在兼顧環境影響與使用需求方面提供了實踐案例。
